Parfait bắt nguồn từ tiếng Pháp, có nghĩa là “perfect”- hoàn hảo, vốn được sử dụng để gọi tên 1 món tráng miệng ngon tuyệt có từ năm 1894. Khi Parfait du nhập vào Nhật Bản thì được người Nhật biến tấu tạo nên một món Parfait không chỉ là món tráng miệng mà còn là cả một nghệ thuật của sự kết hợp để tạo nên hương vị tinh tế nhất.

Sau thành công với Matcha, Morico tự hào là thương hiệu đầu tiên đem dòng tráng miệng Parfait đến thị trường Việt Nam từ mùa hè năm 2009. Đến nay, Parfait là món tráng miệng không còn xa lạ với các thực khách sành đồ ngọt cùng thói quen gọi ngay 1 ly Parfait mát lạnh mỗi khi đến Morico.

Nguyên liệu không thể thiếu trong Parfait tại Morico là lớp Kanten bên dưới – một loại sương sa Nhật được chế biến từ tảo Tengusa vốn không màu, không mùi giúp trung hòa vị ngọt và béo, mang nhiều chất xơ. Bạn hãy xắn muỗng từ trên xuống, xuyên qua các lớp nguyên liệu để có thể cảm nhận hết tất cả các tầng vị!