“Morico – an oasis where our customers
like to retreat from the city chaos”
Our Story
Người đồng hành cùng bạn khám phá khu rừng Nhật Bản. Đó là ý nghĩa của tên Morico, được gầy dựng bởi những người có chung niềm đam mê ẩm thực văn hoá Nhật.
Ý tưởng đến rất tình cờ khi chúng tôi đang đi xuyên qua một khu rừng nằm ở phía bắc Nikko vào mùa thu lá đỏ. Cây cầu gỗ nhỏ bắc ngang qua dòng suối trong róc rách dẫn chúng tôi đến bức tranh thiên nhiên tĩnh lặng tuyệt vời, nơi không có những lo toan của cuộc sống thường nhật, chỉ còn lại cảm giác yên bình đến lạ!
Chúng tôi chợt nhận ra ẩm thực và văn hoá Nhật Bản cũng giống như khu rừng này, lạ lẫm, đầy những điều thú vị mới mẻ để khám phá, không ngừng biến chuyển theo mùa nhưng vẫn có quy luật riêng của nó và luôn rất đẹp.
Từ đó, chúng tôi đặt tên cho concept của mình là Morico. Với mong muốn được đồng hành cùng bạn khám phá và thưởng thức khu rừng này.
Walking through the forest in North Kyoto, the air is crisp, the wind is gentle and the clean serene calms the soul. Morico captures this peaceful feeling and transforms our stores by instilling this sense of confidence & vibrance.
The journey has been long.The roads exhaustive & our feet are weary… But along this road, we have created food journals, collected food memmories and compiled a wealth of experience culmulating in the creation of Morico. From a quite corner with a cup of authentic Japanese Matcha for contemplation, to a small table of friends for a joyous desset treat, onto a festive family dinner. Morico was designed to be your café, your restaurant, your dining room.
Our vision
“Một nơi thuộc về mình” – đó là Morico mà chúng tôi mong muốn mang đến cho bạn. Đến MORICO như được trở về, về nơi bạn hoàn toàn tin cậy. Là nơi bạn có thể buông bỏ hết mọi âu lo, nạp lại năng lượng & thêm nhiều hứng khởi với những món ăn lành mạnh khoái khẩu của riêng mình. Là một góc nhỏ Nhật Bản nơi bạn có thể tận hưởng sự chăm sóc chân thành. Morico Thuộc về bạn!
My place.
A cafe, hidden in a small corner, with Japanese charm.
A dependable place where you can trust the quality of the food, the innovation of the desserts, the sincerity of the service and the ambience of the store.
The feeling of warm “Omotenashi” service and a dedication to craftsmanship.
Morico is where you return to, when the world is chaotic. A trusted place, to recharge. re-connect and rediscover yourself.
Our mission
Bằng tay nghề tinh tế, lòng đam mê cùng việc nghiêm túc sử dụng nguồn nguyên liệu cao cấp chọn lọc dựa trên nền tảng vận hành tối ưu; chúng tôi tạo nên một thế giới ẩm thực không ngừng sáng tạo và luôn hướng đến sự hoàn mỹ.
Dedicated passion for the work, a commitment to use the finest quality ingredients and a desire for endeavouring our best. Creative, innovative and commitment to deliver the best.
Our Values
VỚI KHÁCH HÀNG
Khi đến với ngôi nhà Morico, bạn chính là người thân của chúng tôi. Morico sẽ dùng cả tấm lòng để mang đến niềm vui, sự thoải mái và tin cậy cho bạn.
Chúng tôi biết bạn đặc biệt và có những nhu cầu, mong muốn riêng. Chúng tôi sẽ để tâm quan sát để đáp ứng được những nhu cầu riêng biệt của bạn.
Sự hài lòng của bạn là giá trị lớn nhất mà Morico hướng đến.
When you come to Morico, you are family member coming home. Morico will try with all our sincerity to bring you joy and comfort.
Each family member is special and individual, with different needs.We will observe and strive to meet your unique needs through constant communication and action.
Your total satisfaction is the greatest value that Morico is aiming for.
VỚI THỊ TRƯỜNG & CỘNG ĐỒNG
Trong thị trường luôn thay đổi, Morico sẽ không ngừng vận động để luôn là tiên phong và khác biệt.
Tôn trọng sự đa dạng, mở rộng trái tim, suy nghĩ để học hỏi từ những khác biệt và xem đó là nguồn cảm hứng sáng tạo cho mình.
Không lãng phí tài nguyên, tôn trọng môi trường.
Tối ưu hoá hệ thống để tạo ra chất lượng tốt nhất tương xứng với giá thành.
In the ever-changing market, Morico will not stop working to be always ahead and different. To lead the way with our innovative desserts, to develop trust with our comfort Japanese inspired food and to win respect with our dedication to service.
Open your hearts and minds to learn from differences. Accept diversity, and use it as inspiration to constantly improve.
Do not waste resources, respect the environment.
Create best practices by working in a systematic way to improve efficiency.
STAY UPDATED WITH MORICO CONTEMPORARY JAPANESE LIFESTYLE
Sign up for information, new menu, catering, horeca, …